【 Receta Queso Crema Kolacky 】2024

El queso crema kolacky es un tradicional postre de origen eslavo, que consiste en unos deliciosos pasteles hechos con una base suave y cremosa, cubierta con un sabor intenso gracias a la mermelada o conservas utilizadas.

Aunque puede parecer complicado de hacer, el proceso es bastante simple y no requiere ingredientes exóticos. La receta que se presentará más adelante permitirá al lector preparar una variación auténtica de este postre en el confort de su propia cocina.

Prep : 15 min

Cocinar: 10 min

Adicional: 3 hrs

Total: 3 hrs 25 min

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docena

Ingredientes

3 onzas de queso crema

½ taza de mantequilla, blanda

1 taza de harina para todo uso

½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

⅓ taza de azúcar glas para decorar

Información nutricional

Por Ración: 72 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 4,1 g, colesterol 11,3 mg, sodio 32 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave.

Agregue la harina lentamente hasta que esté bien mezclada.

Forme una bola y enfríe durante la noche o durante varias horas.

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla de repostería enharinada.

Cortar en cuadrados de 2 1/2 pulgadas y colocar alrededor de 1/2 cucharadita de mermelada o conservas en el centro.

Superponga las esquinas opuestas y junte.

Coloque en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado.

10.

Enfríe sobre rejillas de alambre.

11.

Espolvoree kolacky ligeramente con azúcar glas.

Comentarios de la receta Queso Crema Kolacky

2024-08-18 15:51:03

Margarita González 5/5

He encontrado esta receta y me ha parecido fascinante, espero que mis kolacky salgan bien ya que es la primera vez que las hago.

2024-08-04 13:01:53

María Gómez 5/5

Esto es un delicioso y sencillo receta para kolacky, pastelitos rusos que llevan mermelada como guarnición, muy fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes.

2024-07-26 05:36:21

Ana Pérez 5/5

Me encantó esta receta de Queso Crema Kolacky, fueron deliciosos y muy fáciles de preparar. La masa resultó suave y fácil de trabajar, y el sabor de la mermelada en el centro fue un toque perfecto. Definitivamente voy a repetirla.

2024-07-22 01:44:11

Rocío Gómez 5/5

'¡Qué delicia me resulta este Queso Crema Kolacky! Me encanta el toque dulce y ácido que le da la mermelada en su interior, todo mezclado con la cremosidad del queso crema. ¡Lo volveré a hacer con seguridad!'

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Queso Crema Kolacky?

Se requieren los siguientes ingredientes: 3 onzas de queso crema, ½ taza de mantequilla blanda, 1 taza de harina para todo uso, ½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor y ⅓ taza de azúcar glas para decorar.