Quesadillas De Frijoles Negros Y Maíz

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 quesadillas pequeñas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 363 calorías, proteína 13,9 g, carbohidratos 45,6 g, grasa 14,5 g, colesterol 26,5 mg, sodio 732,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

2.



Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

3.



Agregue los frijoles y el maíz, luego agregue el azúcar, la salsa y las hojuelas de pimienta; mezclar bien.

4.



Cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 3 minutos.

5.



Derrita 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

6.



Coloque una tortilla en la sartén, espolvoree uniformemente con queso, luego cubra con un poco de la mezcla de frijoles.

7.



Coloque otra tortilla encima, cocine hasta que esté dorada, luego voltee y cocine del otro lado.

8.



Derrita más mantequilla según sea necesario y repita con las tortillas restantes y el relleno.

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