Prep: 25 mins
Cook: 15 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 490 calorías, proteína 9,3 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 34 g, colesterol 44,3 mg , sodio 727,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
Calentar el aceite en una sartén a fuego lento; cocina el ajo en aceite hasta que esté dorado.
4.
Agregue los tomates tamizados y cocine por 5 minutos.
5.
Agregue las anchoas, la pasta de tomate, las alcaparras, las aceitunas y las hojuelas de pimiento rojo.
6.
Cocine 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7.
Mezcle la pasta con la salsa y sirva.
Comentarios de la receta Puttanesca I
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