Puttanesca Fácil De Rotini De Claudio

1.

Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro).

2.

Vierta 3 tazas de agua fría en la sartén, asegurándose de que el agua cubra la pasta.

3.

Encienda el quemador a fuego alto, luego configure su temporizador durante 10 minutos (opcional: agregue un poco de sal al gusto).

4.

Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mitad del líquido se haya evaporado.

5.

Agregue el ajo.

6.

y hojuelas de chile, revuelve para combinar.

7.

Continúe cocinando a fuego alto.

8.

Con aproximadamente 1 minuto restante, agregue la salsa, las aceitunas y las alcaparras, sazone con sal y pimienta.

9.

Retire la sartén del fuego y cubra con perejil.

10.

Servir inmediatamente.