Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 222 calorías, proteína 2.3g, carbohidratos 28.6g, grasa 12.1g, colesterol 30,5 mg, sodio 151,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Agregue las zanahorias, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3.
Agregue las chirivías y cubra parcialmente.
4.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 15 minutos.
5.
Escurra bien.
6.
Vuelva a colocar las verduras en la cacerola y revuélvalas a fuego medio hasta que se evapore el exceso de humedad.
7.
Transferir al procesador de alimentos.
8.
Agregue la mantequilla y procese hasta que quede suave.
9.
Sazone con nuez moscada, sal y pimienta.
10.
Se puede hacer con 4 horas de anticipación.
11.
Caliente a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
12.
Transferir a un tazón.
13.
Atender.
Comentarios de la receta Puré De Zanahoria Y Chirivía
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