Puré De Papas Con Mantequilla Y Queso Crema

1.

Enjuague bien las papas y córtelas en trozos de 2 a 3 pulgadas.

2.

Coloque en una olla grande y cubra con suficiente agua caliente para que quede aproximadamente 1 pulgada por encima de las papas.

3.

Llevar a ebullición.

4.

Hervir hasta que las papas se deslicen por el extremo de un tenedor al pincharlas, de 15 a 20 minutos.

5.

Escurrir en un colador y volver a la olla.

6.

Mezclar el queso crema, la mantequilla, el ajo y la sal.

7.

Use un machacador de papas para machacar las papas, luego revuelva con una cuchara de madera para mezclar bien.