Name: Puerros A La Mediterránea Con Limón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite de oliva virgen extra; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 cucharada de azúcar blanca; 2 libras de puerros, solo las partes blancas, finamente picados; 1 limón, en jugo; sal y pimienta negra recién molida al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva virgen extra

3 dientes de ajo, finamente picados

1 cucharada de azúcar blanca

2 libras de puerros, solo las partes blancas, finamente picados

1 limón, en jugo

sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 140 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 18 g, grasa 7,3 g, sodio 22,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo; cocine y revuelva el ajo y el azúcar en el aceite caliente hasta que el ajo esté ligeramente dorado, de 3 a 5 minutos.

Mezcle los puerros en la mezcla de ajo; cocine y revuelva hasta que los puerros estén ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.

Rocíe jugo de limón sobre la mezcla de puerros; Condimentar con sal y pimienta.

Cubra la cacerola y cocine a fuego lento hasta que los puerros estén tiernos, de 15 a 20 minutos.