Name: Prime Rib Con Hierbas
Prep time: 1 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de hojas de albahaca McCormick®; 2 cucharadas de hojas de orégano McCormick®; 1 cucharada de polvo de ajo McCormick®; 2 cucharaditas de polvo de cebolla McCormick®; 1 cucharadita de pimienta negra molida McCormick®; 1 (5 libras) de costilla de res asada; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de sal

Prep: 1 min

Cook: 2 hrs 15 mins

Adicional : 9 min

Total: 2 h 25 min

Raciones: 16

Rendimiento: 16 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de hojas de albahaca McCormick®

2 cucharadas de hojas de orégano McCormick®

1 cucharada de polvo de ajo McCormick®

2 cucharaditas de polvo de cebolla McCormick®

1 cucharadita de pimienta negra molida McCormick®

1 (5 libras) de costilla de res asada

2 cucharadas de aceite vegetal

1 cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 15,9 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 15 g, colesterol 50,8 mg, sodio 185,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño.

Dejar de lado.

Recorte el exceso de grasa de la parte superior de la carne, dejando una capa de grasa de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

Coloque el asado sobre una rejilla en una asadera poco profunda.

Cepille la carne con aceite.

Espolvorear con sal.

Recubra con la mezcla de condimentos.

Ase, sin tapar, hasta que la temperatura interna alcance los 130 grados F para medio cocido (1 3/4 a 2 1/4 horas) o 140 grados F para medio (2 1/4 a 2 3/ 4 horas).

10.

Cubra con papel aluminio y deje reposar 15 minutos antes de cortar.

11.

(La temperatura de la carne aumentará unos 10 grados durante el reposo).