Pretzels Suaves II

¿Buscas un pretzel casero que sea tan suave como los comprados en cualquier tienda de comestibles? Este es tu lugar. Encontrarás aquí una receta para pretzels que son realmente fáciles y deliciosos.

Estas delicias son perfectas para un picnic o simplemente para disfrutar mientras te tomas un descanso durante el día. Son muy simples de hacer y pueden ser hechas con la familia como proyecto de fin de semana. ¿Por qué no tratarlos?

Prep : 40 min

Cocinar: 15 min

Adicional: 55 min

Total: 1 h 50 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 pretzels

Información nutricional

Por Ración: 184 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 1,3 g, colesterol 15,5 mg, sodio 1064 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva el azúcar en 1/4 taza de agua tibia en un tazón pequeño.

Espolvorear levadura por encima.

Deje reposar durante 10 minutos.

Revuelva para disolver la levadura.

Combine 1 1/2 tazas de agua tibia, harina y sal en un tazón grande.

Agregue la levadura a la mezcla.

Agregue un poco más de harina, si es necesario, para que la masa no esté demasiado pegajosa.

Amasar durante 8 a 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Coloque en un tazón engrasado, volteando una vez para engrasar la parte superior.

10.

Cubra con un paño de cocina.

11.

Deje reposar en el horno con la luz encendida y la puerta cerrada unos 45 minutos, o hasta que doble su volumen.

12.

Golpee la masa.

13.

Enrolle en registro.

14.

Marcar en 12 porciones y cortar.

15.

Enrolle cada porción en una cuerda de 1/2 pulgada.

16.

Forme cada cuerda en forma de pretzel en bandejas para hornear engrasadas.

17.

Bate la clara de huevo y 1 cucharadita de agua con un tenedor en un tazón pequeño; cepille el glaseado en los pretzels.

18.

Espolvoree algunos pretzels con sal kosher y algunos con semillas de sésamo.

19.

Hornee a 450 grados (230 grados C) durante unos 15 minutos.

20.

Voltee sobre rejillas para que se enfríe.

Comentarios de la receta Pretzels Suaves II

2024-08-23 08:41:48

Margarita García 5/5

Me encantaron los pretzels suaves II, eran muy fáciles de preparar y quedaban increíbles. La receta es excelente, las fotos acompañan a cada paso y me permitieron hacerlo con éxito la primera vez que lo hice.

2024-08-21 07:10:29

Sofía Morales 5/5

Me encantó esta receta de pretzels suaves, el sabor es muy intenso y las instrucciones son fáciles de seguir. Agradezco por compartir este delicioso secreto culinario. ¡Espero hacerlos muy pronto!

2024-08-17 19:34:19

Ximena García 5/5

Me encantaron estos pretzels suaves, son fáciles de hacer y resultan perfectos para acompañar una taza de café o té. La receta es sencilla y el resultado es delicioso. Lo mejor es que puedes variar la decoración según tus gustos, desde sal kosher hasta semillas de sésamo.

2024-08-08 14:17:17

Ana Gómez 5/5

Me encantaron los pretzels suaves II, son perfectos para acompañar con un poco de queso o cualquier otra opción que te guste.

2024-08-06 01:12:06

Ximena Rodríguez 5/5

Este es uno de mis pretzels favoritos, suaves y con un toque único de semillas de sésamo. La receta es fácil de seguir y el resultado final es impresionante. ¡Definitivamente la recomiendo!

2024-08-05 15:58:23

María Fernández 5/5

Me encanta esta receta de pretzels suaves II porque son fáciles de hacer y tienen una textura increíble. La forma en que se marcan al cocinar y luego se glasean es simplemente genial. También disfruto del sabor salado, lo cual les agrega un toque especial. Lo recomiendo a todos los amantes del pan casero.

¿Qué es este tipo de pretzel?

Pretzels Suaves II son un tipo de pretzel suave y agradable que se hace con harina, levadura, azúcar, agua y otros ingredientes.

¿Cuál es la receta de Pretzels Suaves II?

Para hacer Pretzels Suaves II, primero debes mezclar el azúcar en 1/4 taza de agua tibia con levadura y dejar reposar durante 10 minutos. Luego, combine 1 1/2 tazas de agua tibia, harina y sal en un tazón grande y agrega la levadura a la mezcla. Amasa durante 8 a 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

¿Cómo se hace la masa para Pretzels Suaves II?

Agregar un poco más de harina, si es necesario, para que la masa no esté demasiado pegajosa. Coloque en un tazón engrasado, volteando una vez para engrasar la parte superior. Cubra con un paño de cocina y déjela reposar en el horno con la luz encendida y la puerta cerrada unos 45 minutos, o hasta que doble su volumen.

¿Cómo se forman los pretzels?

Golpee la masa. Enrolle en registro. Marcar en 12 porciones y cortar. Enrolle cada porción en una cuerda de 1/2 pulgada. Forme cada cuerda en forma de pretzel en bandejas para hornear engrasadas.

¿Cómo se decora el glaseado?

Bate la clara de huevo y 1 cucharadita de agua con un tenedor en un tazón pequeño; cepille el glaseado en los pretzels. Espolvoree algunos pretzels con sal kosher y algunos con semillas de sésamo.