Popurrí De Verduras

Prep: 10 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 h 10 min

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 320 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 50,2 g, grasa 11,7 g , sodio 48,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cubra el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite.

2.



Extienda las batatas en el fondo, luego cubra con papas rojas, cebolla, ajo, pimientos verdes, pimientos rojos y zanahorias.

3.



Espolvoree generosamente el condimento sobre todo y cubra el plato con papel de aluminio.

4.



Hornee a 350 grados F 1 1/2 horas o hasta que las papas estén completamente cocidas y tiernas; retire la cubierta de aluminio y revuelva.

5.



Cambie la temperatura del horno a 425 grados F (220 grados C) y hornee la mezcla en el horno durante otra 1/2 hora, o hasta que se dore por encima.

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