Name: Popovers Del Chef John
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; rocío para cocinar; 2 huevos grandes; 1 taza de leche; 1 taza de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta de cayena; 2 cucharadas ralladas Queso cheddar (opcional)

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 popovers

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

rocío para cocinar

2 huevos grandes

1 taza de leche

1 taza de harina para todo uso

½ cucharadita de sal

1 pizca de pimienta de cayena

2 cucharadas ralladas Queso cheddar (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 13,5 g, grasa 4,2 g, colesterol 54,9 mg, sodio 198,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase un molde para muffins de 6 latas con mantequilla y aceite en aerosol, Bate los huevos, la leche, la harina, la sal y la pimienta de cayena en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Vierta la masa en cada molde para muffins, llenando hasta aproximadamente 3/4 de los lados.

Espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de queso Cheddar rallado encima de cada popover.

Coloque la fuente en un horno frío.

Caliente a 450 grados F (230 grados C) y hornee hasta que esté inflado y bien dorado, aproximadamente 30 minutos.