prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 mins
Raciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.
3.
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto.
4.
Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa.
5.
Revuelva el maíz, los champiñones, 1/2 taza de queso Monterey Jack y 1/2 lata de cebollas fritas en la salchicha hasta que estén bien combinados.
6.
Vierta la mezcla en el molde cuadrado preparado.
7.
Bate la harina, la leche, los huevos, el aceite y el chile en polvo en un tazón hasta que quede suave; verter sobre la mezcla de salchichas.
8.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
9.
Cubra la mezcla con la 1/2 taza restante de queso Monterey Jack y 1/2 lata de cebollas fritas.
10.
Hornee hasta que el queso se derrita, unos 3 minutos más.
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