En la mayoría de las tradiciones culinarias, especialmente aquellas que tienen sus raíces en países mediterráneos, los dulces y pasteles son considerados fundamentales para cualquier celebración familiar o religiosa. Los polvorones de canela, más comúnmente conocidos como galletas de canela, se encuentran entre los postres preferidos por muchos debido a su sencilla textura crujiente y su delicioso aroma a especias.
Estos dulces son una clásica representación de las recetas que han sido transmitidas generación tras generación. Su simplicidad, junto con la riqueza en sabores proporcionada por la canela, hace que resulten irresistibles para quienes disfrutan de los postres caseros y auténticos.
Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 20 mins
Total: 1 hora
Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 126 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 13,6 g, grasa 7,8 g, colesterol 20,3 mg, sodio 79 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón mediano, mezcle 1/2 taza de azúcar glas y mantequilla hasta que quede suave.
4.
Agregue la vainilla.
5.
Combine la harina, la sal y 1/2 cucharadita de canela; revuelva en la mezcla cremosa para formar una masa dura.
6.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
7.
Mezcle 1 taza de azúcar impalpable y 1 cucharadita de canela; enrolle las bolas en la mezcla de canela.
8.
Hornee de 15 a 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén bien doradas.
9.
Enfríe las galletas en rejillas de alambre.
Comentarios de la receta Polvorones De Canele (Galletas De Canela)
2024-08-23 11:33:31
Elena García 5/5
Estas galletas son una delicia y un recordatorio perfecto de las fiestas navideñas. La combinación de la mantequilla, el azúcar glas y la canela crea un sabor intenso y agradable que recuerda al tradicional canele francés.
2024-08-18 09:53:17
Sofía Rodríguez 5/5
Me encantaron estas galletas de canela, son muy delicadas y su textura es impresionante. Una excelente receta para disfrutar con los amigos o en familia.
2024-08-02 23:28:52
Ximena Morales 5/5
'Me encantaron estas deliciosas galletas de canela, muy fáciles de preparar y una receta clásica que siempre me hace recordar a mi abuela cuando era niña. Es un momento perfecto para disfrutarlas con el café o té en un día frío.'
2024-07-27 19:24:57
María Rodriguez 5/5
Me encantaron los polvorones, su textura y el sabor resultaron perfectos, no puedo esperar para prepararlos nuevamente en mi próxima reunión familiar.
2024-07-26 19:07:50
Irene Guerra 5/5
'Estos polvorones me han encantado. La combinación del sabor dulce y aroma a canela es perfecta, son un clásico que nunca pasa de moda. Me ha gustado mucho el proceso de hacerlos, las instrucciones eran claras y fácil de seguir.'
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Polvorones De Canele (Galletas De Canela)?
¿Cómo preparar las galletas? ¿Cuál es el procedimiento para hacer Polvorones De Canele?
¿Puedo hacer Polvorones De Canele sin canela molida?
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