Prep: 15 min
Cocinar: 45 min
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 730 calorías, proteínas 33,1 g, carbohidratos 52,7 g, grasas 42,6 g, colesterol 173,3 mg, sodio 919 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
4.
Agregue los espaguetis y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; escurrir.
5.
Mientras tanto, en una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento.
6.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
7.
Cocine, revolviendo, hasta que quede suave.
8.
Retire del fuego y agregue gradualmente el caldo de pollo y la crema.
9.
Vuelva a calentar y hierva a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
10.
Agregue el jerez, luego agregue los espaguetis cocidos, los champiñones y el pollo.
11.
Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y cubra con queso parmesano.
12.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
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