Prep: 10 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr
Porciones: 4
Rendimiento : 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 238 calorías, proteína 18,2 g, carbohidratos 9,8 g, grasa 13,7 g, colesterol 127,5 mg, sodio 674,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cortar las pechugas en 6 piezas cada una.
2.
Sumergir en harina, luego en huevos batidos y finalmente en migas de hojuelas de maíz.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4.
Coloque los trozos de pollo en la sartén.
5.
Freír hasta que estén dorados.
6.
Deja el pollo en la sartén; disuelva el caldo en agua caliente, luego agréguelo a la sartén.
7.
Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
Comentarios de la receta Pollo Tejano De Mamá
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