Prep: 25 mins
Cook: 15 mins
Total: 40 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 360 calorías, proteína 21 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 11,3 g, colesterol 34,2 mg, sodio 409,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina el arroz y el agua en una cacerola a fuego medio-alto.
2.
Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
3.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, la mantequilla de maní, el vinagre y la pimienta de cayena.
4.
Ponga a un lado.
5.
Caliente el aceite en una sartén o wok a fuego alto.
6.
Agregue el pollo, el ajo y el jengibre, y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el pollo esté dorado por fuera, aproximadamente 5 minutos.
7.
Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla verde, el brócoli, el maní y la mezcla de mantequilla de maní.
8.
Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y el pollo esté bien cocido.
9.
Servir sobre arroz.
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