Pollo Robusto Al Horno Con Ajo

Name: Pollo Robusto Al Horno Con Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 libras) de pollo entero; 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada; 1 limón; 3 cucharadas de ajo picado; 5 dientes de ajo; ¼ taza de romero fresco picado; 5 ramitas frescas romero; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de paprika

Prep: 20 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 688 calorías, proteína 38 g, carbohidratos 5,8 g, grasa 57,6 g, colesterol 214,1 mg, sodio 119,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Enjuague el pollo y séquelo.

Ralla el limón.

Corta el limón restante en cuartos y colócalo a un lado.

Con una batidora de mano combine la mantequilla, la ralladura de limón, el ajo picado y 1/4 de taza de romero picado.

Tome su mano y deslícela entre la piel y la carne de la pechuga, así como también afloje los bolsillos entre la pierna y Coloque un poco de la mezcla de mantequilla de romero en sus dedos y comience a rellenar los bolsillos en la pechuga, pierna, alas, etc.

pollo.

), Condimentar la cavidad del pollo con la sal, la pimienta y el pimentón.

Agregue el limón cortado en cuartos, las ramitas de romero y el ajo en rodajas a la cavidad del pollo.

Ate las patas con cordel culinario y meta las alas en las uniones de las patas para asegurarlas.

10.

Coloque la pechuga de pollo sobre la rejilla para asar y en el horno.

11.

Ase durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que los jugos salgan claros.

12.

Retire el relleno, trinchar y servir.