Name: Pollo Rápido Y Vino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 2 huevos batidos; ½ taza de queso parmesano; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; ½ taza de vino blanco; 4 cucharadas de mantequilla

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

2 huevos batidos

½ taza de queso parmesano

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra molida

½ taza de vino blanco

4 cucharadas de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 22,9 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 12,2 g, colesterol 133,8 mg, sodio 232 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.

En un plato poco profundo, unte el queso parmesano.

Divida el pollo en tres partes y sumerja el pollo sazonado en los huevos, luego cubra bien con queso parmesano.

Repita hasta que todas las piezas de pollo estén bien cubiertas (si le faltan huevos y queso parmesano, agregue un huevo más y más queso parmesano según sea necesario).

En una sartén, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio alto.

Cocine el pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado.

Reduzca el fuego y agregue el vino.