Pollo, Queso Y Galletas

1.

En una cacerola, caliente la margarina hasta que esté caliente y burbujeante.

2.

Agrega la harina, la mostaza y la salvia; revuelva rápidamente para combinar.

3.

Revolviendo constantemente, agregue la leche.

4.

Cocine y revuelva hasta que quede suave.

5.

Agregue el caldo y la pimienta, y mezcle bien.

6.

Reduzca el fuego a bajo.

7.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté espesa, de 5 a 10 minutos.

8.

Agregue el queso y cocine hasta que se derrita.

9.

Agregue el pollo, los champiñones y las judías verdes.

10.

Cocine hasta que se caliente por completo, de 3 a 5 minutos.

11.

Vierta la mezcla de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

12.

Separe las galletas en 2 capas, formando 10 círculos.

13.

Acomode las galletas sobre la mezcla de pollo.

14.

Hornee, sin tapar, a 400 grados F (205 grados C) hasta que las galletas estén doradas, alrededor de 10 a 12 minutos.