Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 276 calorías, proteína 25,9 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 15,4 g, colesterol 138,5 mg, sodio 539,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, bata el huevo junto con 1 cucharada de jugo de limón.
2.
Ponga a un lado.
3.
En un tazón o plato poco profundo, mezcle la harina, el ajo en polvo y el pimentón.
4.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo/limón, luego en la harina sazonada.
5.
En una sartén grande, derrita la mantequilla/margarina y dore los trozos de pollo rebozados.
6.
Disuelva el caldo en el agua hirviendo, luego agregue el resto 2 cucharadas de jugo de limón.
7.
Vierta el líquido en la sartén.
8.
Tape y deje cocer a fuego lento durante 20 minutos, volteando los trozos de pollo después de 10 minutos, hasta que el pollo esté tierno.
9.
Adorne como desee y sirva.
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