Prep : 10 mins
Cocinar: 15 mins
Adicionales: 2 hrs
Total: 2 hrs 25 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 316 calorías, proteína 56,6 g, carbohidratos 2,9 g, grasa 7 g, colesterol 151,8 mg, sodio 1280,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina el estragón, el yogur griego, la salsa harissa, el ajo, el vinagre, el comino y la sal en una licuadora.
2.
Haga puré hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario.
3.
Vierta la marinada sobre las pechugas de pollo en un plato poco profundo, cubriendo bien ambos lados.
4.
Cubra y refrigere durante 2 a 3 horas.
5.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
6.
Retire las pechugas de pollo de la marinada y colóquelas en la parrilla precalentada.
7.
Cocine a fuego medio-alto hasta que aparezcan las marcas oscuras de la parrilla, aproximadamente 7 minutos por cada lado.
8.
Adorne con salsa harissa y una ramita de estragón.
Comentarios de la receta Pollo Picante Al Yogur De Estragón
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