Pollo Marsala

prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 448 calorías, proteínas 28,8 g, carbohidratos 13,3 g, grasas 26,6 g, colesterol 99 mg, sodio 543 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un plato o recipiente poco profundo, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el orégano.

2.



Cubra los trozos de pollo con la mezcla de harina.

3.



En una sartén grande, derrita la mantequilla en aceite a fuego medio.

4.



Coloque el pollo en la sartén y dore ligeramente.

5.



Voltee los trozos de pollo y agregue los champiñones.

6.



Vierta el vino y el jerez.

7.



Cubra la sartén; cocine el pollo a fuego lento durante 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.

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