Prep: 5 mins
Cook: 40 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 451 calorías, proteína 29,9 g, carbohidratos 15,5 g, grasa 25,4 g, colesterol 149,1 mg, sodio 859,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
2.
Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.
3.
Mientras se hornea el pollo, coloque el caldo de pollo, el ajo y la cebolla en una cacerola mediana.
4.
Llevar a ebullición y cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
5.
Agregue el vino y continúe cocinando hasta que se reduzca y espese un poco.
6.
Agregue los champiñones y las alcachofas a la mezcla de caldo de pollo.
7.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los champiñones estén tiernos.
8.
Agregue la crema espesa y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
9.
Sazone con sal y pimienta, y sirva sobre el pollo al horno.
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