Name: Pollo Glaseado Con Arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ½ taza de salsa de tomate Heinz; ½ taza de salsa de arándanos; 1 cucharadita de azúcar granulada; ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 cucharada de aceite vegetal

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

½ taza de salsa de tomate Heinz

½ taza de salsa de arándanos

1 cucharadita de azúcar granulada

¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1 cucharada de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 22,7 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 5,8 g, colesterol 58,5 mg, sodio 338 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Aplane las pechugas de pollo colocando la carne entre dos pedazos de envoltura de plástico.

Comenzando por el centro, machaque el pollo con un mazo o un rodillo hasta que tenga un grosor uniforme.

Mezcle bien el ketchup con la salsa de arándanos, el azúcar y la pimienta de Jamaica.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Dore el pollo durante 2 minutos por cada lado y luego reduzca el fuego.

Vierta la mezcla de salsa sobre el pollo en la sartén.

Tape y cocine a fuego lento durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Voltee el pollo; cocine a fuego lento durante 5 minutos adicionales o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C) o esté completamente cocido.