Pollo Frito De Patata Con Suero De Mantequilla

1.

Enjuague los trozos de pollo y séquelos.

2.

Vierta el suero de leche en un plato o tazón poco profundo y agregue los trozos de pollo.

3.

Coloque en el refrigerador y deje marinar durante la noche.

4.

Cuando esté listo para preparar, mezcle las hojuelas de papa, la harina, el condimento para aves, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

5.

Reboza el pollo marinado en la mezcla de papa/harina para cubrirlo.

6.

Déjelo a un lado durante 15 minutos para permitir que la capa se adhiera.

7.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

8.

Fría el pollo lentamente a fuego medio hasta que esté dorado y los jugos salgan claros .