Pollo Frito Al Horno Con Suero De Mantequilla A La Barbacoa

Name: Pollo Frito Al Horno Con Suero De Mantequilla A La Barbacoa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de suero de leche; 2 cucharadas de salsa barbacoa; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 porción de aceite en aerosol para cocinar (como Pam®); 2 tazas de hojuelas de maíz trituradas; ½ taza de pan rallado; 1 paquete (0,7 onzas) de mezcla de aderezo italiano; 1 cucharada de condimento molido para aves; 1 cucharadita de condimento cajún; 1 cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 35 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 pechugas de pollo fritas

Información nutricional

Por Ración: 351 calorías, proteína 29,5 g, carbohidratos 31,7 g, grasa 11,2 g, colesterol 69,6 mg, sodio 1324,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el suero de leche y la salsa de barbacoa en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón.

Agregue el pollo, gire para cubrir bien y selle.

Coloque el pollo en el refrigerador para marinar, de 2 horas a toda la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Coloca una rejilla encima y engrasa con aceite en aerosol.

Combina las hojuelas de maíz, el pan rallado, la mezcla de aderezo italiano, el condimento para aves, el condimento cajún, el ajo en polvo y la pimienta negra en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón.

Agregue aceite y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Retire el pollo de la mezcla de suero de leche y páselo por la mezcla de hojuelas de maíz, presionando para cubrir completamente.

10.

Coloque sobre la rejilla de alambre.

11.

Deseche la mezcla de suero de leche.

12.

Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 35 a 45 minutos.

13.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pollo debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).