Name: Pollo Frito Al Cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso para rebozar; 1 cucharadita de cacao en polvo; 1 libra de filetes de pollo; 1 huevo batido; 1 taza de pan rallado seco sazonado; 2 tazas de aceite de oliva para freír

Preparar: 25 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso para rebozar

1 cucharadita de cacao en polvo

1 libra de filetes de pollo

1 huevo batido

1 taza de pan rallado seco sazonado

2 tazas de aceite de oliva para freír

Información nutricional

Por Ración: 487 calorías, proteína 34,5 g, carbohidratos 45,1 g, grasa 17,8 g, colesterol 116 mg, sodio 606 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina y el cacao en polvo en un plato o plato poco profundo.

Uno por uno, cubra los trozos de pollo con la mezcla de harina, luego sumérjalos en huevo batido y luego en pan rallado sazonado, Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido a 350 grados F (175 grados C), Fríe los trozos de pollo rebozados en aceite hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros (aproximadamente 5 minutos).

Escurrir sobre toallas de papel.