Name: Pollo Crujiente Con Ajo Y Queso Parmesano
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ taza de mantequilla, derretida; 1 bolsita (9 onzas) de salsa cremosa para cocinar de parmesano y albahaca Progresso™ Recipe Starters™; ⅔ taza de migas de pan crujientes estilo panko estilo italiano Progresso®; ⅔ taza de queso parmesano o asiago finamente rallado; ⅛ onza Pasta cocida caliente o puré de papas

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

¼ taza de mantequilla, derretida

1 bolsita (9 onzas) de salsa cremosa para cocinar de parmesano y albahaca Progresso™ Recipe Starters™

⅔ taza de migas de pan crujientes estilo panko estilo italiano Progresso®

⅔ taza de queso parmesano o asiago finamente rallado

⅛ onza Pasta cocida caliente o puré de papas

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Golpee suavemente el pollo, con el lado liso hacia abajo, con un mazo para carne o un rodillo hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor.

Mezcle la mantequilla para platos poco profundos y 1 cucharada de la salsa para cocinar; en otro plato poco profundo, mezcle el pan rallado y el queso.

Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla, luego sumérjalo en la mezcla de pan rallado para cubrirlo.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.

Dore el pollo en aceite de 12 a 15 minutos, volteándolo con cuidado una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y la cubierta esté dorada.

Caliente la salsa restante hasta que esté caliente.

Sirva con pollo y puré de papas.