Pollo Cordon Bleu I

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 35 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteínas 46,1 g, carbohidratos 12,6 g, grasas 19,4 g, colesterol 123,6 mg, sodio 931,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Cubra una fuente para hornear de 7x11 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

3.



Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada, Espolvoree cada pieza de pollo por ambos lados con sal y pimienta.

4.



Coloque 1 rebanada de queso y 1 rebanada de jamón encima de cada pechuga.

5.



Enrolle cada pechuga y asegúrelas con un palillo.

6.



Colóquelo en una fuente para horno y espolvoree el pollo de manera uniforme con el pan rallado.

7.



Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado.

8.



Retire del horno y coloque 1/2 rebanada de queso encima de cada pechuga.

9.



Regrese al horno durante 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.

10.



Retire los palillos y sirva inmediatamente.

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