Pollo Con Queso A La Florentina

Name: Pollo Con Queso A La Florentina
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (12 onzas) de soufflé de espinaca congelado, descongelado; 2 tazas de arroz blanco cocido; 1 taza de leche; 1 taza de queso suizo rallado, dividido; ¼ taza de cebolla picada; 2 cucharaditas preparadas Mostaza estilo Dijon; ½ cucharadita de sal; 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de pan rallado fresco; 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Porciones : 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 591 calorías, proteína 42,9 g, carbohidratos 41,1 g, grasa 27,5 g, colesterol 188,1 mg, sodio 1171,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande mezcle el soufflé de espinacas, el arroz, la leche, 1/2 taza de queso suizo, la cebolla, la mostaza y la sal.

Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cubra con papel de aluminio o una tapa.

Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado.

Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee las pechugas de pollo en aceite hasta que ambos lados son de color marrón dorado y los jugos salen claros.

Coloque el pollo encima de la mezcla de espinacas.

En un tazón pequeño, combine las migas de pan, la mantequilla o la margarina y la 1/2 taza restante de queso suizo; espolvorear sobre el pollo.

Hornee sin tapar durante 25 minutos adicionales, o hasta que la mezcla de espinacas esté lista, el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.