Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 288 calorías, proteína 31,4 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 13,2 g, colesterol 98,9 mg, sodio 479,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, derrita la mantequilla o la margarina.
2.
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.
3.
Agregue el pollo a la sartén y dore por ambos lados.
4.
Retire del plato y mantenga caliente en el horno.
5.
Reduzca el fuego debajo de la sartén a medio bajo.
6.
Agregue harina a la grasa de la sartén, revolviendo constantemente durante 2 minutos para formar un roux que esté dorado.
7.
Agregue el caldo gradualmente; continúe revolviendo hasta que espese.
8.
Agregue el jugo de limón, los champiñones, los corazones de alcachofa con líquido y la salsa Worcestershire.
9.
Dejar cocer a fuego lento durante varios minutos.
10.
Regrese el pollo a la sartén.
11.
Tape y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, echando la salsa sobre el pollo de vez en cuando.
Comentarios de la receta Pollo Con Champiñones De KJ
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