Prep: 25 mins
Cocción: 25 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 510 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 52,5 g, grasa 18,7 g, colesterol 67,7 mg, sodio 1199,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
Engrase ligeramente una fuente de horno mediana.
3.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
4.
Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
5.
Agregue la salsa y el agua.
6.
Sazone con chile en polvo, comino y canela.
7.
Transfiera la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
8.
Regrese la mezcla a la cacerola, agregue el pollo y cocine hasta que se caliente por completo.
9.
Con una cuchara, vierta una cantidad igual de frijoles refritos en el centro de cada tortilla y cubra con cantidades iguales de la mezcla de pollo.
10.
Dobla las tortillas sobre el relleno y asegúralas con palillos.
11.
Colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente para hornear preparada y cepille con el aceite de oliva restante.
12.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, volteándolo cada 5 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Comentarios de la receta Pollo Chimi Al Horno
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