Prep: 20 mins
Cook: 33 mins
Total: 53 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 726 calorías, proteína 37,6 g, carbohidratos 55,4 g, grasa 40,7 g, colesterol 107,7 mg, sodio 1412,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine la pasta de corbatín hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos.
3.
Escurra.
4.
Sazone las pechugas de pollo con 1 cucharadita de condimento criollo.
5.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
6.
Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 7 minutos.
7.
Transferir a un plato.
8.
Cocine y revuelva la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en la misma sartén hasta que estén tiernos, de 6 a 7 minutos.
9.
Regrese el pollo a la sartén.
10.
Vierta la salsa Alfredo en la sartén; agregue la cucharadita restante de condimento criollo.
11.
Reduzca el fuego a bajo; cocine y revuelva hasta que la salsa esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos.
12.
Sirva el pollo y la salsa sobre la pasta de moño.
13.
Adorne con queso parmesano.
Comentarios de la receta Pollo Cajún Alfredo
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