Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hr
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 975 calorías, proteína 81,8 g, carbohidratos 23,9 g, grasa 57,9 g, colesterol 282,7 mg, sodio 887,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el pollo como desee.
2.
Cubre el pollo con la harina.
3.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
4.
Agregue el pollo y cocine hasta que se dore por todos lados.
5.
Retire el pollo de la sartén.
6.
Retire la grasa.
7.
Caliente el resto del aceite en la sartén.
8.
Agregue la cebolla, el pimiento verde y los champiñones y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
9.
Agregue el ajo y cocine y revuelva durante 1 minuto.
10.
Agregue los tomates y la pasta de tomate y cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
11.
Agregue el caldo y el vino y caliente hasta que hierva.
12.
Cocine por 5 minutos.
13.
Reduce el calor al mínimo.
14.
Regrese el pollo a la sartén.
15.
Tape y cocine por 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
16.
Sazone al gusto.
17.
Espolvorea con el perejil.
Comentarios de la receta Pollo Cacciatore De Swanson®
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