Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 15 mins
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 229 calorías, proteína 23 g, carbohidratos 0,2 g, grasa 14,5 g, colesterol 72,8 mg, sodio 142,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Enjuague bien el pollo por dentro y por fuera con agua corriente fría y retire toda la grasa.
2.
Séquelo con toallas de papel.
3.
Ponga el pollo en una bandeja para hornear pequeña.
4.
Frotar con aceite de oliva.
5.
Mezcle la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca, el pimentón y la pimienta de cayena y espolvoree sobre el pollo.
6.
Ase el pollo en el horno precalentado durante 20 minutos.
7.
Baje el horno a 400 grados F (205 grados C) y continúe asando a una temperatura interna mínima de 165 grados F (74 grados C), unos 40 minutos más.
8.
Deje enfriar de 10 a 15 minutos y sirva.
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