Prep: 30 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 h 10 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 804 calorías, proteína 36,8 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 57,2 g, colesterol 239,4 mg, sodio 598,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.
2.
Dore el pollo en mantequilla rápidamente y retírelo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3.
Agregue el 1/4 de taza de mantequilla restante a la sartén y dore la cebolla verde y los champiñones con el ajo y el estragón.
4.
Vierta esta mezcla salteada sobre las pechugas de pollo.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Caliente la crema, el queso y el amaretto en la sartén, batiendo rápidamente.
7.
Agregue las alcaparras, luego vierta la salsa sobre el pollo, las cebollas verdes y los champiñones.
8.
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
Comentarios de la receta Pollo Amaretto
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