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Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 375 calorías, proteína 19,3 g, carbohidratos 33,6 g, grasa 17,9 g, colesterol 82 mg, sodio 350,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla o la margarina en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio alto.
2.
Saltee el pimiento y los champiñones, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pimiento esté crujiente pero tierno.
3.
Agregue la harina, la sal y la pimienta y saltee a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que burbujee.
4.
Alejar del calor.
5.
Agregue la leche y el caldo.
6.
Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente.
7.
Hervir y revolver durante 1 minuto.
8.
Agregue el pollo y los pimientos y cocine hasta que esté caliente.
9.
Servir sobre el arroz.
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