Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Aditional: 1 hr
Total: 1 hr 55 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Marinar el pollo en una mezcla de 1/2 taza de jugo de limón y 1/2 de cilantro picado por 1 hora.
2.
Mezclar el resto del cilantro picado con el jugo de limón restante.
3.
Agregue el condimento de pimienta de limón y 1 cucharada de aceite de oliva.
4.
Ponga a un lado.
5.
Esparza 1 cucharada de aceite de oliva en el fondo de un molde para hornear de vidrio de 9 X 12 pulgadas.
6.
Coloque las papas y el pollo en capas en el plato.
7.
Vierta la mezcla de limón y pimienta por encima.
8.
Cubra.
9.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
10.
Destape y hornee por 10 minutos más.
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