Pollo Al Jugo De Naranja

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

2.

Extienda la mostaza uniformemente sobre el pollo y espolvoree con cebolla picada.

3.

Cubra ligeramente con 1/4 taza de azúcar morena y vierta suficiente jugo de naranja para cubrir el pollo.

4.

Agregue mantequilla encima.

5.

Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, luego retire la salsa sobrante de la fuente para hornear y viértala en una cacerola.

6.

Espolvoree el pollo con el 1/4 de taza de azúcar moreno restante y vuelva al horno.

7.

Bate la harina en la salsa en una cacerola.

8.

Agregue el jugo de naranja sobrante y caliente a fuego alto hasta que la salsa espese.

9.

Retire el pollo del horno y colóquelo en un plato para servir; vierta la salsa sobre el pollo o en una salsera y sirva.