Name: Pollo Al Horno En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 a 3 libras) de pollo entero; sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de paprika

Prep: 20 mins

Cook: 10 hrs

Total: 10 h 20 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de pollo entero

sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de paprika

Información nutricional

Por Ración: 408 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 0,2 g, grasa 28,5 g, colesterol 141,9 mg, sodio 132,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enrolle tres pedazos de papel de aluminio en bolas de 3 a 4 pulgadas y colóquelas en el fondo de la olla de cocción lenta, Enjuague el pollo, por dentro y por fuera, con agua corriente fría.

Seque con toallas de papel.

Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón, y colóquelo en la olla de cocción lenta sobre el papel de aluminio arrugado.

Ponga la olla de cocción lenta en Alto durante 1 hora, luego baje a Bajo durante aproximadamente 8 a 10 horas, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.