Pollo Al Horno De Verduras

Name: Pollo Al Horno De Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 muslos de pollo; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 cucharadita de perejil seco; 1 cucharadita de pimentón; sal y pimienta al gusto; 1 pimiento verde, en rodajas; 2 cebollas, peladas y cortadas en trozos; 2 tomates, cortados en cubitos; 3 zanahorias, picadas en trozos grandes; 4 papas, peladas y cortadas en cuartos; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 367 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 34,5 g, grasa 17 g, colesterol 58,6 mg, sodio 87,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Agregue 1 cucharada de aceite vegetal a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Sazone las piezas de pollo con ajo en polvo, pimienta de Jamaica, perejil, paprika, sal y pimienta.

Coloque los trozos de pollo sazonados en una fuente para hornear.

Agregue el pimiento verde, la cebolla y los tomates al pollo.

Coloque las zanahorias y las patatas alrededor del pollo y rocíe 2 cucharadas de aceite de oliva por encima.

Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora, rociando el pollo con los jugos, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y las papas estén bien cocidas y tiernas.