Pollo Al Curry Delicioso Y Rápido

Name: Pollo Al Curry Delicioso Y Rápido
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de curry en polvo; 2 cucharaditas de sal sazonada; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; 3 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; aceite de oliva, o al gusto; ½ cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 1 patata picada; 20 onzas de espinacas frescas, desgarradas; 5 tazas de leche de coco

Prep: 15 mins

Cook: 35 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 585 calorías, proteína 34,1 g, carbohidratos 19,1 g, grasa 44,6 g, colesterol 65,9 mg, sodio 482,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle curry en polvo, sal sazonada y cebolla en polvo en un bol; agregue el pollo y mezcle para cubrir el pollo con la mezcla de condimentos.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos, unos 5 minutos; agregue el pollo, la papa y la espinaca y revuelva.

Vierta la leche de coco sobre la mezcla y revuelva.

Coloque una tapa en la sartén, lleve la mezcla a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la papa esté tierna y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 30 minutos.