Prep: 20 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 375 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 16,7 g, grasa 20,9 g, colesterol 78 mg, sodio 806,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta, Caliente el aceite y el curry en polvo en una sartén grande a fuego medio-alto durante dos minutos.
2.
Agregue las cebollas y el ajo, y cocine 1 minuto más.
3.
Agregue el pollo, revolviendo ligeramente para cubrir con aceite de curry.
4.
Reduzca el fuego a medio y cocine durante 7 a 10 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros.
5.
Vierta la leche de coco, los tomates, la salsa de tomate y el azúcar en la sartén y revuelva para combinar.
6.
Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Comentarios de la receta Pollo Al Curry Con Coco
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