Las pizzelles son una tradición en muchas culturas, especialmente durante la Navidad, donde las personas disfrutan de estos deliciosos dulces fritos de manera casera.

En esta ocasión, te presentamos nuestra segunda receta de pizzelles caseros. Este clásico postre de origen italiano es una auténtica delicia que cautiva a los sentidos con su textura crujiente y sabor dulce.

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docena

Ingredientes

6 huevos

1½ tazas de azúcar blanca

1 taza de margarina, derretida y enfriada

2 cucharadas de extracto de anís

3½ tazas de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo de hornear

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 35,8 g, grasa 11,9 g, colesterol 62 mg, sodio 249,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.

Agregue la margarina derretida y el extracto de anís.

Combine la harina y el polvo de hornear; revuelva gradualmente.

La masa estará pegajosa.

Precaliente su pizzelle de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre la plancha.

Cierre y cocine durante unos 90 segundos, o hasta que deje de salir vapor de la plancha.

Retire con cuidado y enfríe.

Guárdelo en una lata hermética a temperatura ambiente.

Comentarios de la receta Pizzelles II

2024-08-03 23:11:40

Rodrigo Reyes 5/5

Me encantan estas deliciosas pizzelles caseras, su textura es única y el sabor tan auténtico.

2024-08-03 10:59:39

Ximena Hernández 5/5

Esta receta de Pizzelles II es un verdadero clásico, con su textura única y saborcito ligero, es perfecta para aquellos que buscan una opción dulce y rápida.

2024-08-02 15:45:21

María García 5/5

Este es un clásico italiano hecho con ingredientes frescos y sencillos, perfecto para aquellos días calurosos en que no se quiere entrar mucho en la cocina.

2024-07-23 09:42:59

Margarita Gómez 5/5

Me encantan estos Pizzelles II de Margarita, son muy fáciles de preparar y el resultado es delicioso. El anís les da un toque único que a mí me encanta. ¡Definitivamente volveré a hacerlos!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Pizzelles II?

Se necesitan 6 huevos, 1½ tazas de azúcar blanca, 1 taza de margarina derretida y enfriada, 2 cucharadas de extracto de anís, 3½ tazas de harina para todo uso y 4 cucharaditas de polvo de hornear.

¿Cuáles son los pasos del procedimiento para hacer Pizzelles II?

Se debe batear los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso, luego agregar la margarina derretida y el extracto de anís. Se debe combinar la harina y el polvo de hornear; revuelva gradualmente. La masa estará pegajosa. Después se debe precaliente su pizzelle de acuerdo con las instrucciones del fabricante, dejar caer la masa en cucharadas redondas sobre la plancha, cerrar y cocinar durante unos 90 segundos o hasta que deje de salir vapor de la plancha. Finalmente, retirarlo con cuidado y enfríelo; guardarlo en una lata hermética a temperatura ambiente.