Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 236 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 33,6 g, grasa 6,6 g, colesterol 17,1 mg, sodio 609,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una olla de 6 cuartos.
2.
Agregue los champiñones y la cebolla.
3.
Cocine a fuego medio-alto 5 minutos.
4.
Agregue solo arroz integral y salvaje.
5.
Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, 2 minutos o hasta que el fondo de la olla comience a dorarse.
6.
Agregue el caldo y el vino blanco para cocinar.
7.
Aumente el fuego a alto; Cubra y deje hervir.
8.
Reduzca el fuego a bajo.
9.
Cocine a fuego lento, tapado, 30 minutos.
10.
Agregue el arroz blanco y las zanahorias.
11.
Tape y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos más o hasta que se absorba el líquido.
12.
Agregue el tomillo y las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
13.
Sirva inmediatamente o mantenga caliente hasta que esté listo para servir.
Comentarios de la receta Pilaf Multigrano
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