Pilaf De Quinoa Y Pimientos

Prep: 20 mins

Aditional: 30 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 6,1 g, sodio 271,8 mg .



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto.

2.



Agregue la chalota y el ajo y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3.



Agregue los pimientos y la quinoa y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4.



Agregue el caldo y caliente hasta que hierva.

5.



Reduce el calor al mínimo.

6.



Tape y cocine por 20 minutos o hasta que la quinua esté tierna y el líquido se absorba.

7.



Agrega el perejil.

8.



Sazone, si lo desea.

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