Name: Pieles De Patatas Rellenas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 papas russet medianas; ½ cebolla dulce mediana, picada en trozos grandes; ½ taza de queso Cheddar fuerte rallado, dividido; ¼ taza de crema agria; 1 cucharada de ajo picado; sal y pimienta negra molida para sabor; 2 cucharadas de pan rallado sazonado

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 papas russet medianas

½ cebolla dulce mediana, picada en trozos grandes

½ taza de queso Cheddar fuerte rallado, dividido

¼ taza de crema agria

1 cucharada de ajo picado

sal y pimienta negra molida para sabor

2 cucharadas de pan rallado sazonado

Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 9 g, colesterol 24,5 mg, sodio 188,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Corte las papas por la mitad a lo largo y saque el centro de cada una, dejando suficiente para mantener la piel intacta y estable, Coloque la pulpa de la papa cruda en un procesador de alimentos junto con cebolla, 1/4 taza de queso Cheddar, crema agria, ajo, sal y pimienta.

Mezcle los ingredientes hasta que tenga la consistencia de un puré muy grueso (asegúrese de no mezclar hasta formar una pasta).

Con una cuchara, vuelve a poner la mezcla en las cáscaras de papa; cubra con el Cheddar restante y espolvoree con pan rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté tierno, aproximadamente 1 hora.