Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 1 hora
Total: 1 hora y 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 202 calorías, proteína 22,6 g, carbohidratos 4,3 g, grasa 7,9 g, colesterol 43,6 mg, sodio 248,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Revuelva el vino, el ajo y 1 cucharadita de romero en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
2.
Espolvorea el pescado con sal y pimienta.
3.
Coloque en la fuente para hornear, volteando para cubrir.
4.
Cubra y refrigere durante al menos 1 hora.
5.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el romero restante.
6.
Ponga a un lado.
7.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
8.
Transfiera el pescado a un plato forrado con toallas de papel y deseche la marinada.
9.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla para evitar que se pegue.
10.
Asa el pescado durante 10 minutos, volteándolo una vez, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
11.
Retire el pescado a un plato para servir.
12.
Vierta la salsa de limón sobre el pescado y cubra cada filete con una rodaja de limón para decorar.
Comentarios de la receta Pez Espada A La Parrilla Con Romero
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