Pesto Con Rúcula

1.

Coloque la rúcula, la albahaca, los piñones, el ajo y las aceitunas en un procesador de alimentos y pique hasta obtener una pasta gruesa.

2.

Mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, el vinagre, el comino, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta.

3.

Procese hasta que esté bien mezclado y suave.