Name: Peras De Chocolate Dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 peras frescas; 2 tazas de jugo de naranja; ½ taza de azúcar blanca; 4 (1 onza) cuadrados de chocolate agridulce

Prep: 10 mins

Cook: 30 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 peras frescas

2 tazas de jugo de naranja

½ taza de azúcar blanca

4 (1 onza) cuadrados de chocolate agridulce

Información nutricional

Por Ración: 430 calorías , proteína 3,6 g, carbohidratos 86,2 g, grasa 9,9 g, colesterol 1,2 mg, sodio 4,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Coloque las peras en una fuente pequeña para horno.

Mezcle el jugo de naranja con 1/4 taza de azúcar y vierta sobre las peras.

Cocine en horno precalentado de 30 a 40 minutos; voltee ocasionalmente y espolvoree el azúcar restante sobre las peras.

Retire las peras del horno cuando estén blandas y déjelas enfriar.

Vierta la mezcla de jugo de naranja en una cacerola mediana y cocine a fuego medio hasta que la mezcla se espese y adquiera la consistencia de una crema; retirar del fuego.

En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita el chocolate.

Agregue unas cuantas cucharadas de leche caliente si el chocolate se vuelve demasiado espeso para revolver.

Ponga cada pera en un tazón pequeño.

Vierta la salsa cremosa de naranja sobre cada pera, luego rocíe chocolate encima; servir caliente.